Orzechy

Dziś pora na przepis z zeszytu babci.

Totaaaaalnie uwielbiam orzechy. Mogłabym je jeść i jeść. Tak bez końca.

Chyba każdy zna ich smak ;)

Składniki:

• ciasto:

4 szklanki mąki

1 kostka masła (250g)

1/2 szklanki cukru pudru

1 szklanka kwaśnej śmietany

1 jajko

1/2 łyżeczka sody

• nadzienie:

1/2 szklanki mleka

1 szklanka cukru

250g masła

2-3 łyżki kakao

1/2 mleka w proszku (czyli 200g)

bakalie, orzechy

Zagniatamy ciasto, dobrze wyrabiamy. Jeżeli będzie za rzadkie - dosypujemy mąki. Z ciasta odrywamy małe kawałeczki i formujemy kuleczki. Wkładamy do dobrze nagrzanej formy.

(Ja orzechy robiłam na patelni mojej babci ;) )

Mleko z cukrem doprowadzamy do wrzenia. Rozpuszczamy w nim masło. Kakao mieszamy z mlekiem w proszku. Mieszamy mleko z... mlekiem ;) Dodajemy bakalie, orzechy. Czekamy chwilę, aż masa lekko stężeje. Połówki orzeszków napełniamy masą i składamy*.

Smacznego!

*Niechciane fragmenty "skorupek" odcinamy i dodajemy do masy :)
**Orzeszki można obtoczyć w cukrze pudrze z kakao ;)

Sylwia Bajera Photography

ask.fm

Walentynkowe ciacha

Dzisiaj wykorzystujemy białka, które zostały z pączków i kruchych ciastek ;)

Składniki:

1 szklanka białek

1 szklanka cukru

1 szklanka mąki

1/2 kostki rozpuszczonego masła

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka cynamonu

2 łyżeczki kakao

+1 białko

+cukier puder

+barwnik spożywczy

+marmolada

Białka ubijamy, dodajemy cukier,mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i cynamonem, a na koniec masło. Pieczemy cienki placek na dużej blasze przez około 30 minut w 180 stopniach.

W upieczonym cieście wycinamy serduszka wykrawaczką. Łączymy serduszka w pary sklejając je marmoladą.

Z białka  i cukru pudru robimy lukier królewski - najpierw miksujemy białko dodając do niego powoli cukier puder, aż uznamy, że konsystencja jest mniej więcej w porządku. Później miksujemy do uzyskania błyszczącego lukru. Dodajemy barwnik.

Nasze sklejone ciasteczka dekorujemy lukrem ;)

Sylwia Bajera Photography

ask.fm

Wiktoria i SHEINSIDE

Oto moje kolejne cudo z SHEINSIDE:

Dark Grey Cape Style Asymmetric Sweatshirt - KLIK!

Bluza wykonana jest z miłej w dotyku bawełny. Niestety, ja się w niej topiłam :(
Znalazłam kogoś, kto wygląda w niej zjawiskowo ♥♥♥
Na zdjęciach możecie zobaczyć Wiktorię Meloyan ;)

 (KLIK!)

(KLIK!)

 (KLIK!)

 (KLIK!)

 (KLIK!)

 (KLIK!)

(KLIK!)

(KLIK!)

Sylwia Bajera Photography

ask.fm